close
做菜不需要拿手，只是心中含著愛情細心地做而已喲。光是這點就會差別很大。這是姿勢的問題喲。對很多事情如果努力去愛的話，是可以愛到某個程度的。如果努力讓自己心情愉快地活下去的話，也能夠某種程度愉快地活下去。
——村上春樹（舞•舞•舞）
Tips：
煮味噌湯有個特點就是不能沸騰，開了以後，小火溫著，調味即可。
日本人的健康國民餐就是白飯與味噌湯，從早餐開始就離不開。
味噌是黃豆、米麴和鹽一起發酵而成，含有豐富的蛋白質、維生素B群、鉀、鎂、鈣等。
到了台灣多了幾種口味，例如：小魚乾味噌湯、海帶牙味噌湯、紫菜魚薑湯、豆腐柴魚味噌湯、鯛魚味噌湯、番茄味噌湯......等。
最後，不要忘記快樂地撒上青蔥。
全站熱搜
留言列表
旅行書帖 (12)
